对白酒现阶段，不同风味的清澈是高品质追求梦想。发自内心清澈，之所以考量于桃子汁烧开，然后待保压部分的生产率与维持。能不能更有效能够抑制如煮米粒游小编或卷心菜一般二甲基硫（DMS）怪味，相互关系到白酒不可能的质感体现。沈氏创新科技同轴线管白酒待保压热交换器，高效、口碑最高加热、食材级安全可靠性、经验丰富口碑，为全球排名酿造酒企业主具备可靠性的待保压解决方法方案格式。

桃子汁加热后必须要 及时变凉，以可抑制二甲基硫（DMS）等缺陷风味小吃有害物质的转成。若加热车速太低，引起DMS成分高达100–150μg/L，啤洒易出来有些相似熟菜的甲醛的味道，应响整体结构入口的感觉。

试验反映，在闭式冷却塔水室温为9°C时，50升桃子君汁从100°C低于发醇适当的20°C只需五min的时间之间，低于13°C也仅需8min的时间。

比较于门头啤洒厂实用的板试热交换器，沈氏节能产业同轴电缆套管热交换器在长期保持高机械性能的同样，更符合规模性型酿酒工艺情境的实际情况标准。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。